15 de marzo. El Sistema agroalimentario...horizontal

La tienda local está en vías de desaparición; estamos enganchadas a los grandes supermercados; compramos y comemos productos de cuya procedencia y manejo no tenemos idea. Estamos colaborando con el capitalismo en mantener precios bajos y mano de obra barata. Una pera cultivada en Argentina está siendo manufacturada en Tailandia para su comercialización en un postre en Canadá.
¿Cómo podemos escapar del sistema y volver a los valores de antes, cuando consumimos productos con “nombres y apellidos”? Cómo podemos crear redes de resistencia local, fomentando el empleo local, manteniendo un economía circular, averiguando precios justos para las personas que producen nuestra comida, al mismo tiempo permitiéndonos comer productos agroecologicos de calidad, de temporada y de buen precio?

El sistema agroalimentario industrial y sus aspectos sociales y ambientales.

A cargo de Helios Escalante Moreno (Investigador en Agroecología y Geografía de la Universidad de Granada).

Lunes 15 de marzo a las 20’00 horas.

Para conectarse y participar en la charla:

https://us02web.zoom.us/j/9063162324

 

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